Receita de Pizza de Chocolate com Morango: Uma Delícia Irresistível
Pizza de chocolate com morango é uma combinação irresistível do doce sabor do chocolate com um toque mais azedinho dos morangos frescos. Esta iguaria deliciosa é perfeita para compartilhar com amigos e familiares em uma noite de diversão ou como uma surpresa especial em uma ocasião especial. Abaixo, compartilhamos uma receita simples e deliciosa para você experimentar em casa.
Receita
Ingredientes:
- 1 massa de pizza pré-pronta (ou você pode fazer a sua própria massa de pizza)
- 200g de chocolate ao leite picado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Morangos frescos, lavados e cortados ao meio
Instruções:
- Prepare a Massa:
- Se estiver usando uma massa de pizza pré-pronta, siga as instruções da embalagem para pré-aquecer e preparar a massa.
- Se preferir fazer sua própria massa de pizza, siga sua receita favorita e asse até que fique levemente dourada.
- Prepare o Ganache de Chocolate:
- Em uma panela pequena em fogo baixo, aqueça o creme de leite até começar a borbulhar nas bordas.
- Retire do fogo e adicione o chocolate picado e a manteiga à panela.
- Mexa continuamente até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique homogênea e brilhante. Reserve.
- Monte a Pizza:
- Espalhe o ganache de chocolate uniformemente sobre a massa de pizza pré-cozida, deixando uma borda de aproximadamente 1 cm ao redor.
- Distribua os morangos cortados ao meio por cima do chocolate, cobrindo toda a superfície da pizza.
- Asse:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Transfira a pizza montada para o forno pré-aquecido e asse por cerca de 8-10 minutos, ou até que o chocolate esteja derretido e borbulhando e os morangos estejam macios.
- Sirva e Aproveite:
- Retire a pizza de chocolate com morango do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Corte em fatias e sirva quente, acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly, se desejar.
Dicas Extras:
- Você pode adicionar outros ingredientes à sua pizza de chocolate com morango, como bananas fatiadas, raspas de chocolate branco ou nozes picadas, para uma experiência ainda mais indulgente.
- Se quiser uma versão mais saudável, pode experimentar usar chocolate amargo e trocar o creme de leite por leite de coco.
- Certifique-se de não cobrir a pizza com muitos morangos, para evitar que ela fique encharcada. Uma camada fina de morangos é ideal.
Com essa receita simples e deliciosa, você pode criar uma sobremesa ou prato memorável que certamente será um sucesso em qualquer ocasião. A combinação de chocolate cremoso e morangos frescos sobre uma base de pizza crocante é simplesmente irresistível e garantida para agradar até mesmo os paladares mais exigentes. Então, prepare-se para saborear cada mordida desta pizza de chocolate com morango e deixe-se levar por sua deliciosa combinação.
